印度鬼吹灯电影名剧情介绍:0章一些飞翎(下)从煮炼糖汁这个小小细节,魏安、孔淳就能断定爱徒对那门麟必杀食谱的学习进度。已然炉火纯青!要知道,叶飞舟研究时间不过大半个月,即便有魏安解惑答疑,但是,琢磨食谱比阅读理解难多了,能在充满创作者个人风格的文字中,理解某一步工序的精髓,进而提出疑问,解决疑问,不就证明了叶飞舟天资不凡吗?学习就是这么个过程,更何况,对象还是一门达到麟级顶点的食谱。“「拔丝」啊!”夏羽就站着,看叶飞舟煮了一锅糖水,心中对他牢固的基础小赞。「拔丝」技巧看似不难,却很难达到精湛,换一些顶尖特厨过来怕是都手忙脚乱的,容易弄坏了。核心还是传说中的火候。说多了新手厨师可能难以理解,如果要夏羽在远月开一堂拔丝课,他会这么告诉学生——炼糖水,所谓的“火候”就是只看3个表面现象。一是气泡,二是水、糖混合物向糖水转变时的稀稠变化,最后,第三点,则是颜色从透明,到浅白、青白、浅黄和深黄相关影视:印度鬼吹灯电影名